Galletas de mantequilla de maní

Ingredientes y preparación
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 3/4 de taza de azúcar moreno
  • 3/4 de taza de azúcar blanco 
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 cdta de agua caliente 
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
Se mezclan todos estos ingredientes y luego se agregan
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • 1 cdta de sal
  • Taza y media de harina
  • 2 tazas de avena
Se agregan estos ingredientes al primer grupo y se mezcla. Por ultimo: se usa medio paquete de chips de chocolate oscuro. Que se mezcla a todo lo anterior.
En una bandeja plana engrasada o con papel encerado, verter cucharadas de la masa (para una galleta una cucharada) y hornear entre 10-15 minutos a 350F.

 *También se pueden sustituir la mantequilla de maní por Nutella y los chips de chocolate oscuro por chips blancos.  
La imagen es mi version de las galletas, es decir con Nutella y chips blancos :)



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